中央食肉株式会社

当社は昭和29年4月に神戸市中央卸売市場で産声を上げて以来、60年以上にわたり真剣にお肉と向き合ってきました。我々が追及するのは「美味しいお肉」をご提供した先のお客様の「笑顔」に他なりません。その為にはお肉のことを知り尽くし、様々な加工ニーズに応え続ける必要があります。我々は長年の経験を活かし、お肉を召し上がるお客様の事から逆算して考えることで、最適な加工方法は何かをご提案させていただいております。

「食」を通して多くの方にご満足いただけるよう「美味しいお肉」を安心・安全にお届けし、お客様の笑顔に貢献し続けることが我々の使命と考えています。