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中央食肉株式会社
私たち中央食肉株式会社は、牛肉豚肉及び同加工品の卸小売を事業とし、大手ホテルやレストラン、病院や学校などに納入しています。高水準な品質や安全性が求められる、あらゆる分野においてもお客様のニーズに応え続けてきました。
スピーディーかつ品質の良い商品を、安全にお届けすることが私たちの使命です。
牛肉、豚肉などを主とし、鶏肉、ラム肉、鴨肉、ソーセージやハム等の加工品を含め様々な商品を加工できます。
幅広い取扱商品
長年の豊富な実績による
安心感
昭和29年の創業から60年以上、安心かつおいしいお肉をご提供してまいりました。
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品質管理
「食」は生命にとって最も基本的で尊いもの。
だからこそ、安全性を確保することは最も重要な私たちの使命です。
中央食肉は、皆様に安心して豊かな食生活を送っていただく為、
日頃より万全な管理体制のもと作業を行っています。
加工技術
商品の厚みや形状、グラム調整など、細やかなニーズや加工のご要望にもお応えします。
カットする食肉の厚みなどによって味や食感に大きく差が出ます。より新鮮でおいしいお肉をご提供できるよう、最終的に料理するシェフの立場に立って考え、調整いたします。
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